Multe case sunt acum echipate cu sobe electrice, vasele de pe ele se dovedesc a fi mult mai sănătoase și mai gustoase decât pe modelele pe gaz. Acest lucru se datorează faptului că în timpul gătitului nu se formează funingine ca urmare a arderii gazului. Cu toate acestea, trebuie amintit că funcționarea aragazului electric este diferită de cea pe gaz: dispozitivul este sub influența tensiunii înalte, prin urmare este o sursă de pericol crescut. În timpul funcționării, trebuie să urmați măsurile de siguranță, despre care vom vorbi în revizuirea noastră.
O sobă electrică vă va mulțumi mult timp dacă respectați anumite reguli în timpul utilizării
Reguli pentru funcționarea sobelor electrice
Dacă înainte de apariția sobei electrice exista experiență în exploatarea numai a echipamentelor pe gaz, la început va fi dificil pentru amantă. Aici temperatura este reglată puțin diferit, este dificil să opriți fierberea, la început totul se arde constant și nu este complet neclar cum să gestionați acest proces.
Regula de bază a utilizării unui cuptor electric este să coaceți și să tocați alimentele doar în două moduri de temperatură: în prima jumătate a timpului setează cele mai mari, în a doua - cea mai mică, sau vasul ajunge la căldura reziduală cu în afara cuptorului.
În timpul funcționării aragazului electric, trebuie respectate următoarele reguli.
- Porniți plăcuța în avans pentru a o încălzi și opriți-o cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului.
- Pentru a prăji sau a stinge alimentele fără a adăuga grăsime, este necesar să gătiți în funcție de cea descendentă: mai întâi încălziți arzătorul la maxim, apoi coborâți treptat temperatura până la marcajul minim de pe mânerul comutatorului.
- Pentru legumele de gătit, trebuie să turnați apă cu 10% mai puțin decât este indicat în rețetă, deoarece lichidul de pe aragazul electric practic nu fierbe dacă capacul este închis ermetic.
- Pentru a fierbe laptele, trebuie să opriți arzătorul în avans, altfel va fugi rapid.
Înainte de prima coacere în cuptor, trebuie efectuat un experiment: așezați o foaie de hârtie albă pe o foaie de copt și așezați-o în mijlocul cuptorului, după ce ați pornit-o la modul maxim. Este necesar să fixați timpul după care hârtia devine maro. Acțiuni similare ar trebui să fie efectuate pe foc mic. Aceste date vor fi necesare atunci când trebuie să încălziți dulapul înainte de a coace sau de a pregăti alte feluri de mâncare.
Recipientele din cuptor sunt amplasate în centrul tigaiei din mijlocul camerei. Pentru gătit, este mai bine să folosiți raftul inferior. Într-un dulap rece puneți bucate care necesită tocanare pe termen lung.
Folosind pergament alb, puteți verifica timpul de încălzire a cuptorului aragazului electric
Măsuri de siguranță
Respectând regulile de funcționare și siguranță în timpul utilizării sobelor electrice, este posibil să le prelungiți în mod semnificativ durata de viață și să evitați șocurile electrice. În ciuda faptului că producătorii adaugă constant noi opțiuni de securitate, erorile comune rămân aceleași:
- curățați complet toate suprafețele de ulei din fabrică înainte de prima utilizare. Apoi calcinati cuptorul si arzatoarele la o temperatura medie de aproximativ 40 de minute. Nu porniți elementele de încălzire la putere maximă fără ustensile;
- Nu puneți vase cu fundul umed pe arzătoare;
- Nu folosiți obiecte metalice pentru curățare, puteți zgâria acoperirea anticorozivă;
- vase cu fund plat sunt potrivite pentru o sobă electrică, în plus, diametrul trebuie să fie egal sau puțin mai mare decât diametrul arzătorului;
- Nu aruncați obiecte la suprafață, acest lucru va duce la deformarea panoului și a smaltului de cip;
- Nu îndoiți cablul în locul în care se conectează la ștecher și, de asemenea, când deconectați de la priză, trageți-l, se poate produce ruperea contactului.
Curățarea periodică va prelungi durata de viață a gamei electrice.
Ce se întâmplă dacă lăsați aragazul electric pornit
Toți producătorii din instrucțiunile pentru sobele electrice indică oprirea obligatorie a plitelor electrice după gătit. Pentru a face acest lucru, la sfârșitul lucrării, trebuie să puneți mânerele comutatorului în modul „0”, iar senzorii de temperatură - în modul „oprit”.
De asemenea, este imposibil să efectuați curățarea suprafețelor atunci când modurile sunt pornite. Acest lucru este plin de un scurtcircuit. Pentru a curăța panourile, deconectați echipamentul de la rețea, așteptați ca arzătoarele să se răcească complet și abia după aceea începeți să spălați. Asigurați-vă că uscați toate suprafețele.
Modelele moderne sunt completate cu funcționalități utile:
- noi sobe electrice sunt echipate cu o funcție de oprire automată, dacă după un anumit timp după pornire nu se efectuează manipulări pe ele;
- în multe modele, este încorporat un termostat suplimentar, care trimite un semnal pentru a opri elementul de încălzire în caz de supraîncălzire;
- funcția de detectare a vaselor nu va permite includerea unui arzător electric fără a instala o tigaie pe ea.
Dacă lăsați tigaia pe aragaz în timp ce gătiți, după ce apa a fiert departe, este probabil un foc. Modelele moderne opresc elementele de încălzire după 5 ore de la începutul gătitului, cu toate acestea, trebuie să fii aproape în timpul acestui proces pentru a elimina situațiile de urgență, dacă este necesar.
Dacă lăsați vechea sobă aprinsă de ceva timp fără vase, atunci, dacă nu luați în considerare pericolul unui incendiu, costul energiei electrice va fi impresionant.
În niciun caz nu trebuie să folosiți un aragaz electric pentru încălzirea camerei.
Puteți seta un cronometru electronic pentru a opri automat aragazul electric
concluzie
Respectarea reglementărilor de securitate și a regulilor de funcționare a sobelor electrice de uz casnic va ajuta la utilizarea lor pentru o perioadă îndelungată, fără avarii, motivul principal este factorul uman. Repararea echipamentului sau a întregului apartament după un incendiu va costa destul de scump, viața și sănătatea altora vor costa și mai mult.
O sobă electrică bună este bucuria oricărei gospodine
