Masa de compatibilitate pentru bolurile multicooker și care capacul bolului este mai bun pentru gătit și sănătatea umană

Plita lentă este un asistent indispensabil în fiecare bucătărie. Nu este nimic mai ușor și mai gustos decât mâncărurile făcute cu abur în sucul propriu. Alegerea acestui mic bucătar în bucătărie, merită să aveți în vedere multe criterii: de la aspect la funcționalitate. Una dintre cele mai importante caracteristici din fiecare multicooker este bolul său. În funcție de volum și de acoperire, se potrivește diferitelor modele și afectează gustul mâncărurilor. Pentru a determina ce bol este potrivit pentru un multicooker, este mai bine să studiați în avans compatibilitatea diferitelor modele.

Multicooker cu umplutură

Diferențe în bolurile multicooker

Fiecare bol are caracteristici datorită cărora, va deveni un fel de mâncare ideal pentru prepararea anumitor feluri de mâncare. Atunci când alegeți un dispozitiv, merită luat în considerare:

• dimensiunea bolului;
• acoperire exterioară;
• dacă există în interior o scară de măsurare;
• producătorul;
• prezența pixurilor.

Bolul Redmond

Prima diferență între toate containerele, la care merită să fie atent, este volumul lor. De vânzare puteți găsi dispozitivul sau containere individuale cu o capacitate de 2-7 litri. Cel mai frecvent volum folosit de producători în dispozitivele lor corespunde cifrelor medii de 3,5 - 5 litri. Un astfel de aragaz lent este potrivit pentru o familie de mai multe persoane sau pentru cei care doresc să gătească mâncare pentru câteva zile în avans.

Pentru cei care au nevoie de cantități mici, pentru una, maxim două mese, sunt potrivite bolurile mici cu o capacitate de 2 - 3 litri. Modelele miniaturale sunt compacte și au un consum redus de energie, așa că pentru o familie mică sau pentru persoanele cu un copil mic, acestea vor fi cea mai bună opțiune.

Mânerele sunt un avantaj frumos, permițându-vă să transportați cupa și să o umpleți convenabil. Dar nu toate modelele de dispozitive acceptă acest formular, așa că atunci când achiziționați un rezervor separat, trebuie să luați în considerare această caracteristică.

Bol lent de aragaz cu capac pentru depozitare la frigider

De regulă, măsurarea scării este prezentă în majoritatea modelelor prezentate. Dacă există posibilitatea de a lua rezervorul cu divizare măsurată sau fără, este mai bine să vă opriți la prima opțiune. Cantarul va ajuta să nu greșească volumul ingredientelor și să simplifice foarte mult procesul de gătire.

De asemenea, merită să fie atentă marca bolului achiziționat. Unii producători, precum Redmond, Polaris, Panasonic sau Philips, s-au specializat în producerea multicookerilor de mai mulți ani și încearcă să folosească cele mai bune materiale și tehnologii noi în produsele lor. Capacitatea achiziționată de la un brand cu experiență poate garanta o viață mai lungă și confort.

Obținem bolul cu mânere de la multicooker

Ultimul, cel mai important criteriu se referă la tipul de acoperire al vasului. Fiecare multicooker are un rezervor standard cu stratul superior, care este determinat de producător. În funcție de acesta, vasul va fi mai potrivit pentru coacere, prăjire sau alte operații alimentare. La vânzare există containere separate care sunt potrivite pentru diverse modele de multicookere.

Important! Înainte de a cumpăra aparatul, fiecare cumpărător trebuie să decidă: dacă capacitatea standard este potrivită pentru el, care acoperire pentru vasul multicooker este mai bună și ar trebui să achiziționeze imediat una suplimentară.

Tipuri de acoperiri

Capacitatea multicookerului este turnată din aluminiu sau oțel.A doua opțiune este tipică pentru aragazele sub presiune care gătesc cu presiune. Stratul exterior, în funcție de producător, va fi diferit pentru diferite modele. Există 3 opțiuni de acoperire pentru un bol multicooker:

• fără un strat exterior. Această capacitate aparține categoriei de mâncăruri ecologice. Bolul în sine este topit din oțel inoxidabil sau aluminiu, potrivit pentru industria alimentară. Acest tip de acoperire este foarte rezistent la diferite tipuri de zgârieturi, la eforturi mecanice. În plus, această capacitate în versatilitatea sa pentru orice acțiune: direct în ea puteți utiliza un mixer, un blender, cuțite și lame de orice material. Dezavantajul este posibila ardere a alimentelor;

Bol din oțel inoxidabil

• antiaderent, inclusiv teflon. Într-un recipient cu o astfel de suprafață, puteți găti orice fel de mâncare. Nu amestecă mirosurile și nu le păstrează în structura sa. Astfel de boluri sunt foarte rezistente la lovituri, dar pot fi zgâriate de obiecte metalice, acesta este dezavantajul principal al acestora. Este mai bine să folosiți unelte de bucătărie din silicon sau plastic, atunci când gătiți. Pentru a pune în frigider, pentru a crea schimbări de temperatură ascuțite pentru astfel de boluri, de asemenea, nu este de dorit, acestea pot fisura;

Bol antiaderent

Set multicooker din silicon

• ceramică. Această acoperire poate rezista la grade foarte mari (până la 450 °). Toate substanțele din structura sa sunt complet naturale, de aceea nu emit substanțe nocive atunci când sunt încălzite. Bolurile din ceramică au un cost ridicat, se pot rupe și zgâria ușor atunci când se utilizează orice instrument constând din materiale, altele decât plasticul și siliconul. De regulă, producătorul adaugă imediat mai multe accesorii potrivite pentru suprafață la trusă. Producătorii nu recomandă spălarea acestor containere într-o mașină de spălat vase.

Bol din ceramică

Efectul diferitelor acoperiri asupra sănătății umane

Ca orice alte instrumente implicate în prepararea hranei umane, toate tipurile de boluri multicooker sunt supuse unei analize și studii detaliate de către autoritățile de reglementare. O astfel de atenție se datorează faptului că multe aparate sunt cumpărate în scopul gătitului pentru copii.

Bol din teflon cu mâner detașabil

Fapte și mituri despre pericolele pentru sănătatea bolurilor multicooker Drepturi:

• pericol de teflon atunci când este încălzit. Când este încălzit, materialul eliberează substanțe care afectează negativ organismul. De fapt, eliberarea de substanțe nocive are loc numai la temperaturi peste 200 ° C, în timp ce toate tipurile de dispozitive nu pot depăși 175 ° C atunci când sunt încălzite;
• acid în sânge. Experimentele efectuate de oamenii de știință americani au arătat prezența acizilor nocivi în sângele întregii populații studiate. Motivul a fost numit mâncare gătită în mâncăruri din teflon. Cu toate acestea, nu s-au găsit dovezi conform cărora substanțele au fost găsite în organism din cauza utilizării multicookere;

Bol de teflon standard într-un set multicooker

• produse chimice. Acoperirea ceramică poate fi aplicată pe o bază de aluminiu numai la temperaturi peste 1000 ° C. Prin urmare, producătorii folosesc substanțe chimice pentru lipire. A existat o opinie că, atunci când sunt încălzite, aceste elemente dăunătoare sunt amestecate cu alimente. Nu a fost găsită nicio dovadă;
• nichel. Experții consideră că acest element chimic este o caracteristică periculoasă a bolurilor neacoperite. Este periculos pentru persoanele predispuse la alergii, dar este inferior Teflonului și ceramicii în reacțiile sale negative. Nu a fost prezentată nicio dovadă a influenței sale proaste.

Atenție! În ciuda abundenței avertismentelor, a posibilelor efecte negative, dovezi ale oricărei influențe nefavorabile a materialelor utilizate pentru acoperirea bolurilor multicooker nu au fost niciodată furnizate, în timp ce efectele sale bune asupra gospodăriei datorită simplității gătitului și ușurinței de utilizare sunt cunoscute de către fiecare proprietar al acestui aparat. .

Compatibilitate cu bol și mulwark

Se întâmplă ca suprafața vasului din modelul achiziționat al dispozitivului să nu răspundă nevoilor, acesta s-a prăbușit, a fost uzat sau doar dorește să aibă un set suplimentar de vase.În acest caz, trebuie să luați în considerare opțiunile bolurilor pe principiul interschimbabilității. Având în vedere analogii, merită luat în considerare diametrul recipientului și înălțimea acestuia. Pentru a vă orienta cu ușurință în varietatea alegerilor, merită să folosiți tabelul de compatibilitate pentru bolurile multicooker, care are în vedere principalele mărci ale dispozitivelor în conformitate cu volumul, diametrul și înălțimea bolurilor lor.

Fiecare substanță tinde să se rupă sau să devină inutilă. Aragazul lent nu face excepție de la regulă. Vasul dispozitivului este supus la sarcini de temperatură, procesul de oxidare, frecare și alte încărcături care afectează durata de valabilitate. În funcție de marca, modelul și caracteristicile containerului pentru încărcarea produselor la orice multicooker, puteți alege un rezervor de înlocuire, principalul lucru este să țineți cont de toți parametrii inițiali.