O alternativă la microunde - cum să înlocuiți microunde

Ca orice tehnică, un cuptor cu microunde este plin de beneficii, dar și de rău. De aceea, mulți încearcă să-l înlocuiască cu un alt dispozitiv și aleg un alt mod, nu mai puțin accesibil, rapid, dar sigur de a încălzi mâncarea sau băuturile. Desigur, credeți miturile sau nu, decideți. Dar, pentru a nu obține cu siguranță radiații suplimentare, pentru a nu schimba compoziția vasului încălzit și pentru a nu propaga microbii în timpul dezghețării, acordați preferință metodelor obișnuite de încălzire.

Iradierea cu microunde - cât de puternic este?

Preîncălziți „cald”: apă, ceai, cafea, supe

Modul ușor de a înlocui un cuptor cu microunde la încălzirea băuturilor este cu un cazan. Pentru a aduce rapid băutura la temperatura dorită, trebuie doar să coborâți cazanul de imersie și să îl conectați la rețea.

Cazan de imersie

Dacă este necesară apă fiartă, dați preferință cazanului electric care funcționează.

Termobag captivant pentru depozitarea produselor.

Un alt mod uitat prin care poți minimiza cantitatea de utilizare a unui cuptor cu microunde este un termos obișnuit sau un termobag.

Volumele sale fac posibilă menținerea primului fel de mâncare sau băutură fierbinte pe tot parcursul zilei. Acest lucru economisește timp și elimină nevoia de a utiliza un cuptor cu microunde pentru a se încălzi.

Nu fierbeți apa în cuptorul cu microunde într-un recipient cu gât îngust. Există o mare probabilitate de a fi ars.

Un alt mod ușor de a încălzi lichidul este să folosești un fierbător electric. Cu toate că nu puteți încărca lapte acolo, ceaiul sau compotul este ușor. Unii chiar reușesc să gătească găluște în ea.

Galuste de la ibric

Încălzim mâncare pentru copii, mâncare pentru copii

Majoritatea părinților aleg să nu folosească microundele pentru a-și încălzi copiii. Puteți utiliza aceste metode.

1. Formula sau laptele pentru bebeluși se încălzește ușor în apă caldă. La fel se poate face dacă trebuie să dezghețați orice lichid sau băutură cât mai curând posibil, dar nu doriți să utilizați funcția „decongelare”.
2. Dacă apartamentul sau casa are baterii calde, mâncarea achiziționează rapid temperatura camerei pe dispozitivul de încălzire. Adevărat, nu va fi posibil să aduceți mâncarea într-o stare fierbinte, dar nu va rămâne rece.
3. Puteți utiliza, de asemenea, un sobă cu gaz sau electric pentru a se încălzi.

Gătirea sandvișurilor fierbinți fără a folosi un cuptor cu microunde

Folosiți tigăi și oale în loc de microunde

Nu încălziți ouăle în cuptorul cu microunde. Există riscul ca acestea să explodeze.

Sandwich-ul este ușor de gătit pe o sobă obișnuită. Un pui sau o pâine se prăjesc pe ambele părți, după care se pune umplutura. Totul este acoperit cu un capac timp de câteva minute.

Ce înseamnă să „te încălzești într-o baie de apă?”

Un alt analog nu mai puțin inventiv și popular al cuptorului cu microunde este tehnologia încălzirii într-o baie de apă fără fierbere. Acesta este cel mai util mod de tratare termică a produselor atunci când este necesar:

• pregătiți un decoct;
• faceți o cremă;
• amestecați sosul;
• topiți untul sau ciocolata;
• piure de piure cald, supă;
• pregătiți o farfurie, băuturi.

Aceasta include, de asemenea, utilizarea aburului (sau încălzirea) cazan dublu.

Principiul funcționării sale este că există un rezervor de apă, când fierbe, se produce evaporarea, iar aburul este distribuit uniform pe toate nivelurile dispozitivului.

Printre producătorii de boiler dublu, care sunt populare, se poate remarca:

• Bomann;
• braun;
• Clationic;
• În primul rând;
• Magnit;
• Mister;
• philips;
• polaris;
• Sinbo;
• Zâmbet;
• Tefal.

La un preț puteți cumpăra un model de la 900 de ruble, care este un nivel de plastic cu un control mecanic de tip. În segmentul mai scump, merită remarcat avantaje precum puterea, bolurile mari, controlul electronic. În același timp, gama de astfel de cazane duble variază între trei și 15 mii de ruble.

Ce altă tehnică pot folosi în loc de microunde?

Întrucât în ​​bucătăria modernă puteți găsi un număr mare de echipamente diferite, trebuie menționat faptul că mâncarea poate fi încălzită în alte „gadgeturi culinare”.

Acestea includ:

• Multivarki;
• gratare cu aer.

Un aragaz lent îndeplinește un număr mare de funcții - de la coacere la supa de gătit, printre funcțiile chiar și ale celor mai ieftine modele există, de obicei, încălzirea alimentelor.

Compact multicooker standard

În plus față de minim daune provocate de multicookerDispozitivul are multe avantaje:

• acoperirea antiaderentă a vasului;
• încălzire rapidă fără utilizarea de ulei, grăsimi;
• posibilitatea încălzirii în „cazan dublu” sau „abur”;
• oprire automată;
• posibilitatea de a întârzia pornirea.

Un grătar de aer este o alternativă bună pentru cei care nu au timp să aștepte să ia prânzul: trebuie doar să puneți tot ce aveți nevoie, să îl încălziți în bucate sau să îl puneți pe grătar (dacă este vorba de fripturi, cârnați sau cartofi întregi) și să porniți cronometrul timp de 3-5 minute.

Exemplu de încălzire a unei farfurii într-un grătar de aer

Dezavantajul folosirii unui grill de aer în loc de cuptor cu microunde este că nu puteți încălzi alimentele și băuturile lichide în el. În caz contrar, acest dispozitiv este capabil să înlocuiască complet cuptorul cu microunde.

Placă pentru încălzirea alimentelor

Cuptorul cu microunde este, de asemenea, ușor de înlocuit cu un aragaz convențional: electric, inducție sau gaz.

Principiul de funcționare al energiei electrice se bazează pe faptul că plăcile fierbinți sunt încălzite la temperatura dorită, iar după aceea vasele și conținutul acesteia încep să se încălzească.

Dispozitivul de inducție încălzește imediat partea inferioară a vaselor și mâncarea. În același timp, arzătoarele în sine nu se încălzesc, ci doar „încarcă” căldura din vase.

Principiul funcționării unei sobe pe gaz este bine cunoscut. Principalul dezavantaj al încălzirii pe aragaz este nevoia de a controla în mod constant mâncarea, în caz contrar, vasul va arde inevitabil sau se va fierbe.

Reflectarea principiului de funcționare a aragazului cu inducție.

În ciuda diferitului principiu al muncii lor, toate înlocuiesc perfect cuptorul cu microunde. În același timp, vor economisi electricitate, vor încălzi imediat o cantitate mare de mâncare, vor oferi vasului o aromă delicioasă și o crustă aurie în timpul prăjirii.

Sfaturi pentru utilizarea unei sobe pentru încălzirea alimentelor:

• Încercați să încălziți doar cantitatea de mâncare pe care o mâncați la un moment dat;
• Nu încălziți la foc mare;
• Nu fierbeți aceeași apă în ibric mai mult de o dată;
• Încercați să utilizați cât mai puțin ulei;
• Când încălziți mâncarea pentru copii, încercați să folosiți o baie de aburi sau să încălziți mâncarea într-o tigaie, adăugând apă fiartă obișnuită în loc de ulei.

Cuptor sau cuptor

Un cuptor tradițional sau un cuptor electric poate fi un înlocuitor excelent pentru microunde. În plus, dacă într-un cuptor clasic funcționalitatea este limitată numai la tocană, coacere, coacere, atunci pentru omologii electrici este extinsă cu următoarele caracteristici:

• Încălzirea alimentelor;
• Decongelarea;
• Prăjirii.

Cuptor - o opțiune tradițională

Orice cuptor electric are o dimensiune compactă, indiferent de putere, volum, disponibilitatea termostatului și numărul de moduri. Multe opțiuni și diverse echipamente vor fi pe placul gazdei și înlocuiesc cu succes cuptor cu microunde în bucătărie.

concluzie

Este dificil să-ți schimbi ritmul de viață și să elimini complet utilizarea microondelor din viața de zi cu zi. Dar există multe analogii care sunt disponibile și simple pentru toată lumea.