Ceea ce este mai bun: aragaz multi-bucătărie sau lent - aragaz lent sau cazan dublu

Un vas de crock a apărut relativ recent pe rafturile magazinelor, cu toate acestea, a reușit deja să câștige inimile multor cumpărători. Încercând să alegeți un dispozitiv care îndeplinește cerințele date, este comparat cu alte gadgeturi de bucătărie.

Ce este mai bine pentru acasă - un aragaz lent sau un cazan dublu? Răspunsul la această întrebare constă în caracteristicile de proiectare și funcțiile dispozitivelor.

Aragaz lent și cazan dublu

Principiul de funcționare al multicooker-ului

Un ghiveci este un aparat electronic de uz casnic conceput pentru gătit. Este un rezervor metalic plasat într-o carcasă din plastic și montat pe un element de încălzire pe disc. Aparatul este acoperit de un capac cu un panou de control.

Programe de gestionare multicooker

Popularitatea dispozitivului se datorează capacității sale de a găti o varietate de feluri de mâncare:

• Supa.
• E cald.
• Pilaf.
• Produse de patiserie.
• Iaurt.
• Porridge și multe altele.

Aragaz lent Polaris 1

Numărul de programe din unele modele poate ajunge la câteva zeci. Desigur, nu toate modurile sunt utilizate. Gazda gătește la 3-4 programe preferate, restul rămâne nerevendicat.

Ce este un cazan dublu?

Componentele principale ale dispozitivului sunt o cutie cu un recipient în care se toarnă apă, un element de încălzire și un vas alimentar. Când porniți dispozitivul în rețea, procesul de gătire începe. Apa fierbe, aburul, care trece prin găurile din vas, „gătește” ingredientele. Produsele sunt preparate fără a adăuga ulei și sunt dietetice.

Plita cu abur ENDEVER

Unele aparate au 2-4 boluri. Acestea vă permit să gătiți mai multe tipuri de feluri de mâncare simultan. Modelele scumpe au funcții de menținere a căldurii și de oprire a dispozitivului fără apă.

Care este mai bine: aragaz lent sau cazan dublu?

Capacitățile multicooker-ului sunt mult mai largi: poate găti supe, coace, prăji și tocană. Unele modele sunt echipate cu un vas special pentru aburire. Prin urmare, adepții alimentelor sănătoase pot găti cu ușurință preparatele preferate.

Gătit într-un cazan dublu

Cu toate acestea, există un singur bol pentru aburire într-un multicooker. Și asta înseamnă că farfuria laterală și carnea nu pot fi preparate decât separat. Procesul va dura până la o oră sau mai mult.

În comparație cu un aragaz lent, posibilitățile unui cazan dublu sunt foarte limitate. Nu este posibil să prăjiți, coaceți, tocați, gătiți supe și terci de lapte cu ajutorul acestuia. Dar volumul vasului unui astfel de dispozitiv este mult mai mare. Dacă aveți nevoie să gătiți o mâncare sănătoasă pentru mai mulți membri ai familiei simultan, acest dispozitiv este mult mai potrivit.

Mâncăruri de aragaz lent

Dacă cumpărătorul intenționează să pregătească în mod constant alimente dietetice în volume mari, merită să cumperi un cazan dublu. Dacă aveți nevoie de un aparat universal, este mai bine să vă opriți pe un aragaz lent.

Ce este bucătărie multiplu?

Producătorii de electrocasnice nu sunt obișnuiți să se oprească acolo, așa că au apărut recent pe rafturile magazinelor gadget nou. Vorbim despre bucătărie multiplă - un aparat universal pentru gătit, care constă din două componente: un aragaz lent și un grătar de aer.

O bucătărie multiplă nu este o aragaz lent, ci o combinație între o aragaz lent și un grătar de aer

Opțiuni cu mai multe bucătării

Pentru prima dată, acest concept a fost introdus de Redmond.Pachetul pentru o bucătărie multiplă lansată sub acest brand include:

• Aragaz lent.
• Aerogrill.
• Bol pentru aragaz lent.
• O tigaie.
• Grille.
• Rezervor pentru abur.
• Cupa de măsurare.
• Scoop și lingură.
• Containere pentru iaurt.
• Instrucțiuni și cărți cu rețete.

Caracteristici ale bucătăriei multiple

Aparatul poate funcționa ca o sobă electrică obișnuită. Pentru a face acest lucru, elementul de încălzire situat în partea de jos a carcasei poate fi ridicat folosind forcepsuri speciale. După aceea, puteți pune un ibric, o tigaie sau o tigaie pe încălzitor.

Bucătărie complet utilată

Puteți găti cartofi prăjiți, coaceți o plăcintă sau prăjiți o friptură cu un grătar puternic de aer. Acest dispozitiv este realizat sub formă de capac cu o unitate de control și un ventilator. Încălzirea este asigurată de o lampă cu halogen de 800 W. Cu ajutorul a două regulatoare mecanice, puteți seta timpul de gătire și selecta temperatura. Diametrul capacului grătarului de aer vă permite să îl instalați pe vasul multicooker.

Ce au în comun multicookers și multicookings?

Ambele dispozitive fac posibilă gătirea fără aragaz, iar dimensiunile lor vă permit să amplasați echipamentul chiar și într-o bucătărie mică. Un aragaz lent și o bucătărie multiplă sunt o soluție ideală pentru cei care preferă să gătească mâncăruri delicioase și variate și să-și prețuiască timpul. În funcție de setul de funcții, aceste dispozitive vă permit să gătiți supe, fripturi la grătar și tocană. Controlul se realizează cu ajutorul unui microprocesor, care vă permite să setați temperatura și durata dispozitivelor. Începutul întârziat și întreținerea căldurii sunt, de asemenea, prezente.

Plita sub presiune

Atât acesta, cât și un alt dispozitiv sunt completate cu un vas pentru prepararea cu o acoperire ceramică sau în teflon, un set de linguri și o capacitate măsurată.

Diferențele dintre mai multe bucătării și mai multe aragazuri

Există o diferență în elementele de încălzire. În bucătărie multiplă, elementul de încălzire este plat și mobil, pentru a pune o tigaie sau ceainic, trebuie ridicat. Modelele bugetare ale multicookerelor pot fi inferioare multicookerului în numărul de programe, puterea elementelor de încălzire, volumul vasului pentru gătit.

Ceainic pe bucătărie multi

Dar aragazul cu presiune va câștiga prin viteza de gătit. Produsele dintr-un astfel de dispozitiv sunt preparate sub presiune, ceea ce reduce timpul petrecut la gătit cu 20%. Nici bucătăria multi, nici cea mai multă bucătărie nu au o astfel de oportunitate.

Diferențele se aplică și metodei de preparare. Prajirea aripilor sau gatirea unei fripturi intr-un aragaz lent este problematica. Aparatul este acoperit cu un capac în timpul funcționării, astfel încât vasele sunt înăbușite. Desigur, produsele pot fi prăjite cu capacul deschis, în partea de jos a unui bol adânc, însă acest lucru nu este foarte convenabil. Prajirea intr-o tigaie este mult mai usoara.

În plus, grătarul de aer care vine cu kitul vă va permite să prăjiți fără să adăugați ulei. Iar coacerea pe suportul de sârmă se va dovedi mai bine decât într-un multicooker - deoarece ventilatorul încorporat distribuie aer fierbinte pe tot volumul, ca în cuptor de convecție.

Aragaz lent, bucătărie multiplă sau cazan dublu - ce să alegi?

Puteți găti mai mult cu o bucătărie multiplă

Dacă se acordă prioritate alimentelor fierte și aburite - este mai bine să vă opriți într-un cazan dublu. Acesta vă va permite să gătiți pește, cereale, legume pentru un cuplu, păstrând în același timp proprietățile utile maxime ale produselor. Dar viteza de gătit a acestui dispozitiv nu se poate lăuda.

Un aragaz lent poate fi numit un gadget universal de bucătărie. Capacitățile sale acoperă majoritatea nevoilor proprietarului. În plus, o varietate de modele vă va permite să alegeți opțiunea potrivită, ținând cont de caracteristicile tehnice, designul și costul dispozitivului.

Multi-bucătărie combină maxim de opțiuni posibile. Este capabil să înlocuiască cu sine nu numai o tigaie, ci și o sobă în principiu. Cu toate acestea, alegerea modelelor este destul de limitată, astfel încât alegerea unei unități este mai ieftină și ținând cont de design nu va funcționa. Dar acest dispozitiv datorită funcționalității sale este util acolo unde nu există sobă - de exemplu, într-o casă de țară.