Ce este microunde dăunătoare pentru sănătatea umană

Este dificil să-ți imaginezi o bucătărie modernă fără trei lucruri - o sobă, un frigider și un cuptor cu microunde. Dintre aceste trei dispozitive tehnice, fără îndoială utile, cuptorul cu microunde a venit până la urmă. Comoditatea, economisirea timpului, simplitatea sunt principalele avantaje ale utilizării sale. Daune la microunde - există cu adevărat sau nu este nimic de care să vă fie frică? Cât de sigură este gătitul în cuptorul cu microunde astăzi? Să încercăm să oferim răspunsuri complete la aceste întrebări din acest articol.

Apariția unui cuptor cu microunde convențional

Ce este microunde dăunătoare pentru sănătatea umană

Înainte de a vorbi despre răul unui cuptor cu microunde pentru sănătatea umană, vom acorda atenție principiului de funcționare a componentelor principale ale acestui dispozitiv și, de asemenea, vom vedea când lucrul necesar pentru fiecare gospodină a fost inventat pentru prima dată și în ce scopuri.

Cum este cuptorul cu microunde

Există două teorii principale despre cum a fost inventat acest lucru util. Unii asociază aspectul ei cu naziștii, care au venit cu un dispozitiv atât de complicat pentru gătirea rapidă în condiții de război. O versiune mai credibilă atribuie invenția cuptorului cu microunde americanului Percy Spencer. A efectuat cercetări cu privire la efectul undelor magnetice asupra încălzirii anumitor produse. Studiile au avut succes, el a depus imediat un brevet pentru invenția sa și doi ani mai târziu primul microunde a fost lansat oficial. Primul cuptor cu microunde a fost folosit de militari pentru încălzirea alimentelor.

Este corect să apelați un cuptor cu microunde cu curenți de microunde. De aici, reducerea familiară a microundelor. Aceste unde sunt emise de dispozitivul principal, ceea ce nu ne este vizibil - magnetronul. Câmpul electromagnetic pe care îl creează în timpul funcționării face ca undele magnetice să înceapă să oscileze la o frecvență ultra înaltă (aproximativ 2450 MHz), iar sub influența lor moleculele dipolice ale obiectelor aflate într-o secundă dată în dispozitiv încep să oscileze, adică. produse alimentare.

Bine de știut! O moleculă dipol este o moleculă, a cărei latură este încărcată pozitiv, iar cealaltă negativă. Cea mai frecventă moleculă dipolă este molecula de apă, care este abundentă în produse. Cu această vibrație super-intensă a moleculelor de apă, alimentele încep să se încălzească. Există alimente în care există puține sau deloc molecule de apă, caz în care se va încălzi încet sau deloc.

Pentru ca produsele să se încălzească uniform, cuptoarele cu microunde sunt echipate cu un disc rotativ din sticlă termorezistentă.

În multe modele, magnetronul este acoperit cu o placă translucidă. Transmite în mod liber unde magnetice, cu toate acestea, nu permite picăturile de grăsime să cadă pe dispozitiv.

Cât de sigură este această încălzire fără economie a alimentelor pentru sănătatea umană? Să încercăm să ne dăm seama.

Alimentele cu microunde sunt dăunătoare - mituri și fapte reale

Vom analiza în detaliu de ce le este frică persoanelor care folosesc cuptorul cu microunde în fiecare zi și dacă merită să le faci.

Primul mit: radiația undelor magnetice ale cuptorului cu microunde este cea mai dăunătoare!

Un router WIFI obișnuit în timpul funcționării reprezintă un mare pericol, deoarece emite mai multe unde electromagnetice decât un cuptor cu microunde. Dar mulți dintre noi avem acest dispozitiv situat în dormitoare! Un cuptor cu microunde stă de obicei în bucătărie și nu funcționează constant.

Mitul doi: undele magnetice schimbă structura alimentelor!

La nivel molecular, nu se produce nicio schimbare. Acesta este un fapt dovedit de cercetarea științifică! Mâncarea arsă este maximul negativului care se poate întâmpla. Aceasta se referă la nepăsarea noastră, dar nu la funcționarea cuptorului.

Pe de altă parte, în timp ce încălzim produsele în cuptorul cu microunde, urmărim scopul descompunerii structurale accelerate. Când, de exemplu, gătim ouă pe o sobă obișnuită, sperăm ca albusul de ou dintr-o stare lichidă să se transforme într-unul de jeleu. Sau, când prăjim carne, tocană de legume, nu ne este teamă că se întâmplă ceva groaznic în timpul gătitului cu mâncare.

Mitul trei: microundele scumpe sunt mai sigure decât cele ieftine!

Adevărul este că prețul ridicat este asociat cu cipurile de marketing utilizate de producătorii de mărci cunoscute. Acestea includ funcționalitatea avansată a dispozitivului, designul original, culoarea neobișnuită și costurile de publicitate. Principiul funcționării și durata de viață a sobelor scumpe și ieftine sunt aceleași.

Unde aragaz! Primul microunde a cântărit mai mult de 1,5 tone și a ajuns la o înălțime de 180 cm. Nu a fost posibil să mutați un astfel de microunde la o singură persoană. Costul său a ajuns la 1000 de dolari. Doar oamenii înstăriți își puteau permite un astfel de lux!

Mitul patru: cuptorul cu microunde are o protecție slabă împotriva radiațiilor!

Cu siguranță mulți dintre noi am văzut un experiment popular, când, vorbind despre minusurile cuptorului cu microunde, un bărbat în haină albă a lăsat un telefon mobil în interiorul cuptorului și l-a pornit. În timp ce dispozitivul era în funcțiune, telefonul a continuat să primească un semnal celular. Exploatarea vocală a demonstrat în mod convingător că, odată ce se întâmplă acest lucru, înseamnă că radiația magnetică se răspândește în jurul dispozitivului, dăunând toată viața care se află în imediata apropiere.

De fapt, undele la care funcționează microundele și telefonul mobil au frecvențe diferite, astfel încât acestea nu se blochează reciproc. Nu există nimic criminal într-un telefon de lucru în interiorul cuptorului. Un alt lucru este un router Wi Fi. Atât magnetronul cât și routerul emit aproximativ aceleași unde magnetice. Dacă dispozitivul mobil, tableta sau computerul se află aproape de aragaz, semnalul va fi pierdut și conexiunea va fi deconectată.

De ce explodează un ou în cuptorul cu microunde?

Este vorba despre diferitele rate de încălzire ale componentelor sale. În timp ce gălbenușul fierbe în zeci de secunde, coaja rămâne rece. Drept urmare, se formează o presiune crescută în interiorul oului și acesta explodează.

Asta se întâmplă dacă încălziți un ou crud

Microunde în URSS

În Uniunea Sovietică erau multe lucruri, inclusiv cuptoare cu microunde. Oamenii de știință sovietici au efectuat cercetări la comandă și la final au emis concluziile „corecte”. S-a susținut că radiațiile cu microunde promovează dezvoltarea cancerelor, modificările moleculare în structura produselor alimentare duc la scăderea imunității, alimentelor pentru copii, a căror bază sunt lapte, acumulează toxine și afectează în mod negativ psihicul generației adolescente, provocând tulburările sale, iar valurile în sine rămân în alimente, acționând distructiv. pe corp.

Primele cuptoare cu microunde ale URSS

În ciuda tuturor acestor temeri depășite oficial, creșterea vânzărilor a crescut imperceptibil până când popularitatea microundelor a atins valoarea maximă.

De ce există două opinii opuse?

După cum se poate observa din toate cele de mai sus, dezavantajele folosirii microundelor sunt exagerate.Pe World Wide Web veți găsi zeci de articole pe același subiect, „Microwave Harm: Myth or Reality”, cu opinii și dovezi direct opuse. Unele sunt categoric împotriva cuptoarelor cu microunde, altele nu văd nimic rău în ele. Nu uitați că printre producătorii de sobe, tigăi și cuptoare cu microunde există o luptă eternă pentru consumator. Prin urmare, se întorc, comandând astfel de studii pentru „nocivitatea” concurenților lor, aruncând cu bună știință informații false.

Deci există vreun rău din cauza folosirii unui cuptor cu microunde pentru sănătatea umană?

Nu uitați că, precum orice alt dispozitiv tehnic, cuptorul cu microunde are propria sa viață. Producătorii promit minimum 6 ani de muncă de calitate. Pentru a preveni scurgerea razelor magnetice, cuptoarele cu microunde sunt echipate cu o carcasă rezistentă, un geam gros și o plasă pe ușă. În stare închisă, un cuptor cu microunde funcțional nu va lipsi nici o radiație. Și deși producătorii scriu în instrucțiunile lor că distanța minimă de o persoană de la cuptorul cu microunde ar trebui să fie de 30 cm, puteți să o îmbrățișați și nimic rău nu se va întâmpla cu sănătatea dvs. și sănătatea copiilor dvs.

În timp, ușa cuptorului se poate deforma, vor apărea zgârieturi pe plasă de sârmă și microundele vor pătrunde spre exterior. Pentru a prelungi durata de viață a cuptorului și pentru a evita „scurgeri” de diverse origini, trebuie să urmați regulile stabilite pentru utilizarea și îngrijirea microundelor. Respectarea acestor reguli va reduce la minimum daunele potențiale ale cuptoarelor cu microunde.

• Cartier competent. Experții nu sfătuiesc să puneți un cuptor cu microunde lângă frigider, mașină de spălat, mașină de spălat vase sau aparat de încălzire.
• Suprafața pe care va sta dispozitivul trebuie să fie absolut uniformă.
• Nu blocați orificiile de ventilație.

Cum să verifice siguranța cuptorului cu microunde?

Există mai multe modalități eficiente de a verifica dacă soba transmite radiații magnetice.

1. Noaptea, stingeți luminile din bucătărie și așezați o lampă fluorescentă lângă microunde. Dacă nu se întâmplă nimic cu lampa, atunci totul este în ordine cu aragazul. Rău dacă începe să clipească.
2. Dacă ușa devine foarte caldă în timpul funcționării, acesta va fi un semnal de scurgere. Încălzirea alimentelor într-un astfel de cuptor cu microunde ar fi dăunătoare.
3. Dacă un pahar cu apă într-un cuptor nou, cumpărat doar fierbe în 3 minute, iar în al tău se întinde, atunci nu este în ordine.

Fii atent! Nu deschideți ușa fără a aștepta sfârșitul timpului de încălzire. Deci, eliberezi voluntar radiații magnetice direct la tine. Așteptați cel puțin 2-3 secunde!

Recomandări cu microunde

Nici o radiație nu va amenința nici dvs., nici copiii dvs. dacă respectați anumite reguli de funcționare.

• Nu porniți dispozitivul fără mâncare în interior. Un magnetron poate eșua, iar costul înlocuirii acestuia este aproape egal cu costul întregii sobe.
• Nu reîncălziți mâncarea în vasele care conțin metal. Poate că veți aștepta o surpriză neplăcută sub formă de foc în interiorul camerei. Ce fel de vase recomandă experții? Ideal pentru încălzirea vaselor - din sticlă groasă.
• Persoanele în vârstă cu stimulatoare cardiace trebuie să stea departe de această tehnică.
• Nu vă sprijiniți pe ușă, astfel încât să nu alunece și să nu permiteți radiațiilor să treacă.
• Nu încălziți alimentele care conțin lichide sub cojile lor - ouă, castraveți, roșii și orice fructe. Va exista o explozie spectaculoasă și o curățare dureroasă a suprafeței interioare a camerei.
• Nu acoperiți containerele cu capace de plastic, ci vor zbura la încălzire.
• Dacă nu mai coadați cârnații sau cârnații, veți vedea ceva urât la sfârșitul încălzirii.
• Pentru a preveni stropirea grăsimii pe întreaga cameră, folosiți huse de plastic special concepute în scopuri de protecție.

Cu un astfel de capac, cuptorul va fi întotdeauna curat

• Dacă totuși grăsimea s-a întărit deja, nu vă grăbiți cu produsele de curățare. Există un sfat eficient: puneți un pahar cu apă câteva minute în interiorul cuptorului și porniți-l. Aburul va face treaba, va lua o cârpă umedă și va îndepărta orice murdărie liberă în câteva mișcări.

Și fără ea poate deveni așa ...

• Nu folosiți bureți abrazivi la spălare. Veți deteriora pereții camerei în acest fel, iar cuptorul cu microunde nu mai poate fi utilizat.

Cu o grijă atentă, cuptorul cu microunde va dura mulți ani

Alimentele cu microunde sunt dăunătoare sau nu? Nu vă fie teamă de toate poveștile de groază pe care le puteți găsi pe Internet. Articole similare nu sunt altceva decât o manechin. Dacă cuptoarele cu microunde ar fi cu adevărat dăunătoare sănătății noastre, companiile producătoare ar fi fost îndelungate în proces și ar fi suferit pierderi multimilionare. Radiația magnetică emisă de cuptoarele cu microunde nu reprezintă un pericol cu ​​funcționarea corespunzătoare și îngrijirea corespunzătoare din partea dvs. Puteți încălzi produsele în ele, precum și le puteți dezgheța. Cu siguranță nu își vor pierde beneficiile. Urmați sfaturile date în articol și totul va fi bine. Fii mereu sănătos!