Ce înseamnă curățarea cuptorului cu hidroliză?

Procesul de curățare a cuptoarelor durează mult timp, deoarece din cauza temperaturilor ridicate nu există nicio modalitate de a îndepărta grăsimea și murdăria imediat după ce apar pe pereți, partea de jos sau fereastra de inspecție a cuptorului. Simplificarea semnificativă a îngrijirii cuptorului se poate face folosind metoda de curățare a hidrolizei. Această procedură poate fi efectuată acasă, iar după punerea în aplicare a acesteia pentru a scăpa de poluare va fi mult mai ușoară.

Curățarea prin hidroliză a cuptorului și a cuptorului - ce este?

Metoda de îndepărtare a hidrolizei de particule solide implică eliminarea contaminanților cu abur. De aceea, această metodă a fost numită hidroliză, pentru că atunci când interacționăm cu apa și mai precis cu aburul, substanțele tind să se descompună și ele. Când sunt combinate cu agenți de curățare, creează substanțe emulsionate care pot fi îndepărtate de pe suprafață cu un burete umed. Procesul procedurii este următorul:

1. În interiorul dulapului este instalată o tavă cu apă.
2. Cuptorul se încălzește până la 90 °.
3. Apa încălzită separă aburul, care se combină cu grăsime și impurități. Ei aleargă în jos.
4. Grăsimile înmuiate se spală manual cu șervețele după ce toate suprafețele interne s-au răcit.

Cuptoarele moderne sunt finisate cu smalț în interior, ceea ce împiedică acumularea de grăsime. Acest lucru simplifică foarte mult procesul de curățare a hidrolizei.

Cum se efectuează curățarea hidrolizei

Pentru a menține aragazul în stare bună, se recomandă efectuarea spălării hidrolizei după fiecare gătit. În acest caz, va fi posibilă evitarea acumulării de grăsimi întărite, procesul de îndepărtare necesită mult timp.

Procesul etapizat de purificare a hidrolizei arată astfel:

1. Scoateți tot conținutul din cuptor, inclusiv foile de copt.
2. Dacă soba este electrică, cel mai probabil are o adâncitură în partea de jos proiectată pentru hidroliză. Dacă soba este veche și nu există o asemenea adâncire, puteți utiliza orice capacitate largă care este instalată pe partea inferioară a grătarului. Se toarnă apă în care se adaugă detergentul. Acestea pot fi geluri speciale pentru hidroliză, precum și auxiliare de casă (sare de masă, oțet și altele).
3. După aceea, este necesar să porniți funcția de curățare sau să setați încălzirea în cuptor la o temperatură de 90 de grade. După ce s-a încălzit la această temperatură, apa trece de la o stare lichidă la o stare de vapori. Aburul fierbinte înmoaie murdăria acumulată pe pereți și pe fund.
4. Încălzirea se efectuează timp de 20-30 de minute.
5. După ce încălzirea este completă, este necesară tratarea pereților interiori și inferioare cu șervețele care îndepărtează ușor impuritățile înmuiate.

În absența detergenților sau a substanțelor de curățare speciale pentru o astfel de curățare, puteți utiliza oțet, lămâie, săpun de rufe sau sare. Oțetul trebuie adăugat în apă într-un raport de 1: 4 și această soluție ar trebui să funcționeze la o temperatură de 90 de grade.

Când folosiți lămâie, puneți câteva felii felii într-o foaie de copt cu apă. În afară de lămâie, este recomandat să adăugați în apă o cantitate mică de gel de vase obișnuit (1-2 linguri).În acest caz, curățarea trebuie efectuată timp de 30 de minute, iar cuptorul trebuie încălzit la o temperatură de 150 de grade.

Când folosiți săpun de uz casnic, aproximativ o treime din bara trebuie să fie grăbită și dizolvată în apă caldă (cantitatea este indicată la 1 litru de apă). Când folosiți săpunul de rufe, cuptorul se încălzește până la 150 de grade, iar după îndepărtarea tuturor grăsimilor și murdăriei, ușa trebuie lăsată deschisă timp de 8-10 ore, pentru ca mirosul de săpun să dispară. După curățarea cu săpun de rufe, este recomandat să nu folosiți cuptorul în timpul zilei.

Când se utilizează sare pentru 400 de grame de apă, se folosesc 300 de grame de sare. Mai întâi este necesar să dizolvați sarea și să turnați soluția salină în tigaie. Poate fi filtrată în avans. În plus, cuptorul trebuie încălzit la o temperatură de 200 de grade și curățat timp de 30 de minute și îndepărtează murdăria după o răcire.

Avantajele și dezavantajele metodei de curățare a hidrolizei

Ca orice metodă de purificare, hidroliza prezintă mai multe avantaje și dezavantaje. Avantajele utilizării acestei metode de curățare a cuptorului aragazului includ:

• cost redus al procedurii. Agentul de curățare pentru procedură este utilizat într-o cantitate foarte mică, în plus, este ieftin. Consumul de electricitate sau gaz în timpul procedurii este, de asemenea, minim, deoarece se utilizează temperaturi scăzute;
• posibilitatea utilizării acestui algoritm atât pentru sobele de gaz, cât și pentru cele electrice;
• păstrând smaltul intact. Când curățați cu o perie sau un burete din metal dur, smaltul este deteriorat, atunci când aburul este îndepărtat, acesta rămâne intact;
• siguranța acestei proceduri datorită utilizării temperaturilor scăzute și a timpului lor scurt de expunere;
• capacitatea de a folosi această metodă pentru cuptoarele de producție veche și chiar sovietică;
• capacitatea de a efectua o astfel de curățare după fiecare gătit, fără a dăuna acoperirii interne.

După cum se poate observa din lista de mai sus, metoda de purificare a hidrolizei are un număr mare de aspecte pozitive. Cu toate acestea, această metodă prezintă mai multe dezavantaje. Acestea includ:

• necesitatea eliminării manuale a contaminanților după dizolvarea grăsimii prin abur;
• incapacitatea de a elimina murdaria veche, grasimea intarita;
• necesitatea de a elibera cuptorul de conținut înainte de fiecare procedură;
• posibilitatea de arsuri dacă, după hidroliză, pereții interiori nu sunt complet răciți;
• imposibilitatea curățării prin hidroliză a grătarilor și a coptelor;
• necesitatea de a efectua procedura după fiecare gătit.

Astfel, este clar că curățarea hidrolitică este un mod destul de bugetar și simplu de a menține cuptorul curat. Cu toate acestea, această metodă nu poate fi considerată o oportunitate pentru a îndepărta o dată pentru totdeauna contaminanții acumulați îndelungat, deoarece hidroliza este o metodă de curățare blândă care este potrivită pentru utilizare continuă și face față cu grăsimi proaspete.

Conduceți hidroliza curățarea vântului Un dulap de dulap poate fi utilizat în mod regulat după fiecare gătit. Cu toate acestea, din mai multe motive, această metodă de curățare a interiorului cuptorului nu poate fi numită universală, deși este potrivită pentru sobele de orice producție. Principala caracteristică a hidrolizei este aceea că îndepărtează grăsimea și murdăria foarte atent și ușor și, deși acest lucru ajută la păstrarea aspectului plăcii, este imposibil să îndepărtați murdăria vie prin hidroliză. Cu toate acestea, dacă efectuați o astfel de curățare după fiecare utilizare a cuptorului, va dispărea nevoia de a îndepărta grăsimea tare veche, iar prin hidroliză va fi posibilă păstrarea cuptorului într-o formă perfect curată.